Zebra rezy – lahodné kokosovo-čokoládové rezy na Veľkú noc

Zebra rezy – recept od šikovnej @recepty_od_starkej

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Ingrediencie:

Krém:

• 8 PL mlieka
• 3 balíčky čokoládového pudingového prášku
• 220 g práškového cukru
• 200 g Cery @palma_slovensko

Kokosová hmota:

• 400 g práškového cukru
• 250 g strúhaného kokosu
• 100 g sušeného mlieka
• 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka (Salko)
• 1 PL mlieka (ak treba)

Poleva:

• 200 g čokolády na varenie
• 50 g Cery @palma_slovensko

Postup:

1. Krém:
   • V mlieku rozmiešame pudingový prášok a cukor.
   • Pridáme Ceru a uvaríme nad parou hustý krém, stále miešajúc.
   • Necháme vychladnúť.
2. Kokosová hmota:
   • V mise zmiešame práškový cukor, kokos, sušené mlieko a pridáme Salko.
   • Premiešame do hladka, ak je hmota príliš hustá, pridáme 1 PL mlieka.
   • Rozdelíme na 3 rovnaké časti.
3. Formovanie vrstiev:
   • Na dosku vysypanú práškovým cukrom vyvaľkáme prvú časť kokosovej hmoty do veľkosti plechu (napr. 25×35 cm).
   • Položíme na plech, nalejeme polovicu krému.
   • Druhú časť kokosovej hmoty vyvaľkáme a položíme na krém.
   • Nalejeme druhú polovicu krému a zakryjeme tretím plátom kokosovej hmoty.
4. Poleva:
   • Nad parou rozpustíme čokoládu s Cerou, vymiešame do hladka.
   • Polejeme vrch rezu.
5. Chladenie:
   • Necháme vychladiť a krájať až po stuhnutí.

Tento recept je retro klasika, jednoduchý, nepečený a dokonale hodí na Veľkú noc. 🫶